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Alimentation pendant le deuxième trimestre de la grossesse

Хранене през втория триместър на бременността

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Dans cette deuxième étape de la grossesse, il convient (sauf indication contraire de l’obstétricien-gynécologue) d’augmenter progressivement l’apport calorique jusqu’à atteindre 2400 kcal par jour afin d’apporter les nutriments nécessaires au développement et à la croissance du fœtus.

Que faut-il manger pendant le deuxième trimestre de la grossesse ?

Au cours de ces mois, le fœtus passe d’environ 23 grammes à 13 semaines à un poids de 750 grammes à 26 ans, c’est-à-dire que sa taille et son poids augmentent considérablement. Cela justifie que les besoins en énergie et en nutriments soient plus élevés pour assurer un bon développement.

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Il faut donc augmenter les doses de protéine avec 20 à 30 g par jour. Une bonne façon de le faire est d’avoir une portion légèrement plus grande de poisson (150 g) et un autre verre de lait.

L’accueil de calcium doit également être augmentée, elle sera de 1200 à 1500 mg pour répondre aux besoins du fœtus, qui sont de 200 à 300 mg par jour. Les principales sources de calcium sont les produits laitiers (ou leurs substituts, comme les boissons de soja enrichies) et il est recommandé d’en prendre 4 portions par jour.

1 portion de produits laitiers équivaut à :

– 1 tasse de lait

– 2 yaourts de 125 g

– 40 g de fromage à pâte mi-dure

– 80 g de fromage frais

– 1 tasse de boisson de soja enrichie

Il est également nécessaire d’assurer la réception des le fer à partir de 30 mg par jour; il faut même parfois atteindre 60 mg par jour pour faire face à la croissance du fœtus et éviter les risques d’anémie chez la mère. Les principales sources de fer sont : la viande, le poisson, les fruits de mer, les œufs, les légumineuses et, dans une moindre mesure, les légumes et fruits secs (amandes, noix, noisettes, etc.). Si les légumineuses, les légumes ou les noix sont combinés avec des aliments contenant de la vitamine C, l’absorption du fer est améliorée. Aussi, si l’alimentation n’apporte pas assez de fer, l’obstétricien prescrira un supplément vitaminique de ce minéral.

Pendant toute la grossesse, il est essentiel de le prendre correctement iode et une dose importante acides gras essentiels oméga-3 , surtout le DHA. En consommant du poisson bleu 2 à 3 fois par semaine, nous assurons l’apport de ces nutriments importants pour le bon développement cérébral du fœtus.

Une bonne dose est également recommandée durant cette période vitamine A , nécessaire à la bonne régénération des tissus, en particulier de la peau et des muqueuses, qui, associée à une bonne hydratation, contribuera à prévenir l’apparition des vergetures. La vitamine A se trouve dans les produits laitiers, le poisson bleu, les fruits rouge orangé (abricots, prunes, pêches, loukoum…) et les légumes.

Il ne faut pas oublier l’importance de fournir des doses élevées fibre quotidiennement, ce qui aidera la femme enceinte à réguler le transit intestinal, en évitant les problèmes de constipation. Les aliments riches en fibres sont : les légumineuses, les grains entiers, les fruits, les légumes, les légumes verts et les noix.

Quant aux calories, il faut les augmenter d’environ 350 par jour pour assurer la croissance du fœtus.

Planification des menus hebdomadaires

Chaque menu doit répondre aux recommandations décrites ci-dessus :

1. Contenir la bonne dose de protéines, qui devrait être légèrement supérieure à celle du premier trimestre.

2. Mangez des aliments qui fournissent des glucides complexes. Le glucose est la principale source d’énergie pour le fœtus, qui est maintenant dans une période de grande croissance.

3. Les légumes verts et légumes crus ou cuits doivent toujours être présents en raison de leur apport élevé en minéraux et vitamines.

4. Fournir une quantité appropriée de fibres alimentaires.

5. Veiller à une bonne teneur en fer et en calcium.

6. Assurer l’apport de vitamine C avec des aliments crus. Trois portions de fruits par jour et une grande salade nous aideront à y parvenir.

7. Fournir des graisses polyinsaturées. Les acides gras oméga-3 sont essentiels au bon développement du cerveau du fœtus.

Petit-déjeuner

2 choix :

1- 250 ml de lait enrichi en calcium. Grains entiers et germe de blé. 50 g de fruits secs. Jus de fruits naturels.

2- 1 yaourt au miel et aux noix. Jus de fruit. Pain complet avec huile, fromage et jambon cuit.

Petit déjeuner léger

Yaourt nature aux noix et au miel.

1 fruit

1 tasse de lait

DÉJEUNER DÎNER
Lundi Placez avec THON

Omelette aux champignons avec salade

Brochette de fruits au miel

Brocoli aux pommes de terre et béchamel

Merlu avec salade et carotte

Yaourt aux amandes

Mardi

Pois chiches à la bette à carde

Crevettes grillées au persil et salade

1 fruit

Pommes de terre sautées aux légumes et carottes

Saumon au four à la tomate

Ananas naturel

Mercredi Riz aux légumes sautés

Dinde grillée avec salade de betteraves et fromage

Salade de fruit

Salade de pâtes avec salade d’agneau, tomate, carotte, olives, œuf dur et fromage

Yaourt aux 3 noix

Jeudi Salade d’endives à la grenade et au fromage

Seiche aux petits pois

Yaourt aux fraises

Salade de cresson et pommes de terre

Poulet grillé au poivron rôti

Smoothie aux fruits avec du lait

Vendredi Salade d’épinards au fromage frais et tomates

Bonite au four avec pommes de terre et carottes

Fromage blanc au miel

Soupe de pâtes au fromage râpé

Omelette aux courgettes et oignons

Orange aux pignons de pin

Samedi Salade composée

Steak avec garniture de riz

Yaourt

Crème de potiron, pommes de terre et fromage

Poisson en papillote et tomate

Salade de fruit

Dimanche Lasagnes aux légumes sauce béchamel

Calamars mijotés aux oignons

Ananas frais

Salade de tomates et fromage frais

Pain avec de la confiture

Yaourt aux noix

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