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Les besoins en calcium augmentent pendant la grossesse et l’allaitement jusqu’à 30 %, l’allaitement étant le moment où la demande en nutriments est plus importante. Pour atteindre les apports recommandés en calcium et en vitamine D durant ces périodes, il est nécessaire de consommer des produits laitiers enrichis de ces deux nutriments.
Qu’est-ce que la vitamine D et le calcium contribuent à la grossesse ?
La vitamine D et le calcium sont indispensables à une alimentation saine, notamment lors de certaines étapes clés comme la grossesse ou l’allaitement. En raison des changements physiologiques qui se produisent dans ces situations, le corps a besoin de 20 à 30 % de calcium en plus que la quantité quotidienne normale pour un adulte, définie comme 1 g. Dans le cas de la vitamine D, nécessaire à la fixation du calcium dans les os, la variabilité n’est pas si grande, mais elle ne doit pas descendre en dessous des valeurs appropriées pour chaque âge, qui sont de 10 μg (400 UI) par jour.
Cela a été expliqué par le Dr Javier Haya Palazuelos, chef du service de gynécologie de l’hôpital universitaire de Ciudad Real, lors de l'”Atelier sur le calcium et la vitamine D dans des situations spéciales”, qui a eu lieu lors du XXXIIe Congrès national de la Société espagnole de Gynécologie et Obstétrique (SEGO), tenue à Santa Cruz de Tenerife. L’expert a également souligné qu’une alimentation équilibrée riche en calcium et en vitamine D est l’option la plus naturelle et la plus recommandée pour couvrir les besoins quotidiens des deux nutriments.
Pendant la grossesse, a-t-il confirmé, une ligne directrice de base est d’augmenter l’apport en calcium de 20 à 30 % (1 200 mg par jour) par rapport aux femmes non enceintes. Dans le cas des vitamines, “toutes sont intéressantes pour la grossesse, mais surtout importante est la vitamine D, qui participe activement à l’absorption et au métabolisme du calcium, donc son besoin double pendant les 2 derniers trimestres de la grossesse”.
Les besoins nutritionnels ne diminuent pas pendant la lactation, bien au contraire. En général, selon le même gynécologue, l’allaitement signifie une plus grande demande de nutriments pour la mère que la grossesse. En effet, la mère continue d’être la seule source de nourriture et pendant les premières semaines, le nouveau-né connaît une croissance extraordinaire qui doit être soutenue par la mère.
Malgré les recommandations d’experts, des études montrent que 21,4 % et 64 % des femmes enceintes et allaitantes, respectivement, ont un apport en calcium plus faible. Le déficit est plus important en vitamine D pendant la grossesse, 78,6 % des femmes dans cette situation ne consommant pas assez de ce nutriment. Le pourcentage de femmes allaitantes avec un manque d’apport en vitamine D reste à 64%.
Comment combler ces lacunes ?
Les produits laitiers sont l’aliment vedette en raison de leur teneur élevée en calcium et en vitamine D et de leur absorption facile. Ainsi, les nouvelles recommandations sur l’ostéoporose de l’European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis (ESCEO) et de l’International Osteoporosis Foundation (IOF) recommandent la consommation de produits laitiers enrichis en calcium et en vitamine D, car ils apportent au moins 40 % de calcium ( 400 mg) et 200 UI (5 µg) de vitamine D dans chaque unité.
La même ligne directrice indique que la nourriture est la meilleure option pour répondre aux besoins quotidiens en calcium et en vitamines par rapport aux suppléments pharmacologiques.
Selon Julie Andreu, experte du programme NUSA, « le yaourt est l’une des plus importantes sources de calcium dans l’alimentation. La consommation de 3 à 4 produits laitiers par jour permet de maintenir une bonne densité osseuse tout au long de la vie, et son effet est d’autant plus important s’il est enrichi en calcium et en vitamine D.
Outre le lait, le yogourt et le fromage, le poisson et les crustacés, les légumes et la crème glacée sont d’autres aliments riches en calcium. Concernant les sources de vitamine D, les poissons gras (thon, maquereau, saumon, etc.), les aliments enrichis en vitamine D, comme certains produits laitiers, le jus d’orange, le lait de soja et les céréales se démarquent ; viande de foie; fromage et jaunes d’œufs. De plus, le soleil est la principale source de vitamine D et il est recommandé de combiner une exposition solaire adéquate avec une alimentation riche en ce nutriment.
“Et ce n’est pas seulement bien manger qui aide, il est également important de maintenir un mode de vie sain, y compris de faire de l’exercice régulièrement”, ajoute l’expert du programme NUSA.
Sur le lien fréquent entre un apport suffisant en calcium et une consommation excessive de calories, le médecin a souligné l’utilisation de plus en plus fréquente de produits enrichis en calcium dégraissé et en vitamine D. De cette manière, les quantités nécessaires de calcium sont fournies à moindre coût d’apport calorique. .
Risques de carence en vitamine D pendant la grossesse
En cas de carence en vitamine D tout au long de la grossesse, le bébé comme la maman peuvent souffrir de divers problèmes :
rachitisme ou retard de croissance intra-utérin
– fragilité des os et des articulations
– diabète gestationnel
– vaginose
– prééclampsie
– césarienne
– naissance prématurée
Pour tout cela, vous devez vous assurer que l’apport en vitamine D durant ces mois est suffisant. Si un test sanguin montre que votre taux de vitamine D est bas, ils vous enverront un supplément.
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